Sibilla Aleramo 

poesia e passione

Scrittrice e poetessa, Sibilla Aleramo, pseudonimo di Marta Felicina Faccio detta “Rina”, muore a Roma il 13 gennaio di 60 anni fa. Era nata ad Alessandria il 14 agosto del 1876, figlia di un professore di Scienze e di una donna che, alla fine di un lungo calvario, morì in manicomio nel 1917. Un’infanzia infelice, segnata dalla malattia della madre e un’adolescenza ancor più triste che, a soli 15 anni, la vide vittima di uno stupro. Una ferita che rimase aperta per sempre soprattutto perché le convenzioni del tempo le imposero di sposare il suo violentatore.

“Un fatto di cronaca mi indusse un giorno di scrivere un articoletto e a mandarlo a un giornale di Roma che lo pubblicò”. Scrisse la Aleramo. “Era in quello scritto la parola femminismo, e quella parola, dal suono così aspro mi indicò un ideale nuovo, che io cominciavo ad amare come qualcosa migliore di me.”

Edito nel 1906 sotto lo speudonimo Sibilla Aleramo, è il racconto della sua vita, dall’infanzia fino alla decisione di lasciare il marito e soprattutto il figlio, riconoscendosi il diritto ad una vita libera e contro la costrizione e l’umiliazione imposta spesso alle donne. Il libro ottenne subito un grande successo e fu  tradotto in quasi tutti i paesi europei e negli Stati Uniti.

Come membro della sezione romana dell’Unione femminile nazionale, si impegnò per istituire scuole serali femminili  e scuole festive per contadini di entrambi i sessi e fece parte del del Comitato per l’istruzione delle popolazioni nel Mezzogiorno costituito dopo il terremoto del 1908.

A partire dal 1910 inizia un periodo molto intenso per la Aleramo, segnato da viaggi e nuovi amori. Durante gli anni della Prima Guerra Mondiale conosce il suo grande amore, lo scrittore Dino Campana. Inizia una relazione passionale e burrascosa che si concluderà tragicamente un anno prima dell’internamento dell’autore dei “Canti orfici” nell’ospedale psichiatrico di Villa di Castelpulci, nei pressi di Scandicci.

Eat at Home Economy: la nuova tendenza della tavola

Quando la pizza non è più una “scelta economica” e il ristorante diventa un privilegio, ci stiamo reinventando il modo di goderci la tavola.

C’era una volta la pizza della domenica sera. Una tradizione quasi sacra anche per esorcizzare la malinconia del lunedì che incombe. Un rito collettivo semplice e accessibile che seguiva la celebre domanda: “Stasera ci andiamo a mangiare una pizza?”.

Bastava mettere insieme diecimila lire negli anni 90, una quindicina di euro nei primi 2000  e la serata era fatta. Oggi, quella stessa pizza supera agevolmente i 25-30 euro a persona,  a meno che non vi accontentiate di una margherita che, se “dichiarata gourmet”, non vi lascerà la speranza di cavarvela con poco.

Arriva la nuova tendenza dell’Eat at Home Economy: un fenomeno che non si riassume nel semplice “ok non esco, mangio a casa”, ma una risposta creativa e, sorprendentemente spesso più piacevole, del mettersi a tavola in un ristorante affollato con tavoli stretti, rumore e servizio frettoloso. 

Come?

Con esperienze attraverso servizi che fino a pochi anni fa sembravano prerogativa esclusiva di persone con ampie disponibilità economiche.

C’è lo chef o la pizzaiola o la sommelier a domicilio, capaci di trasformare una serata in qualcosa di speciale. E poi ci sono gli Home Restaurant: si entra a casa di qualcuno aperta per l’occasione a piccoli gruppi, con menù fissi, atmosfera intima e un’esperienza davvero esclusiva.

In effetti, potrebbe sembrare controintuitivo.

Ma come posso risparmiare nel fare un’esperienza così esclusiva? Si, non sempre si risparmia, in senso stretto. Allora perché si sta andando verso questa strada? 

Perché il valore dell’esperienza è radicalmente diverso.

Non solo c’è una personalizzazione totale, ma c’è comfort e intimità. La Eat at Home Economy non è solo una risposta economica, ma è la voglia di stare insieme in modo diverso, di recuperare il significato originale della tavola. Mangiare insieme, in uno spazio proprio o raccolto richiama la casa come luogo di ospitalità, e il cibo come linguaggio di unione e condivisione.

Senza contare che diventa un sostegno alla creatività locale e allo sviluppo di un nuovo business emergente che sta creando nuovi spazi per giovani professionisti stanchi dei ritmi insostenibili della ristorazione tradizionale.

 La prossima volta che vi chiederete “cosa facciamo sabato sera” considerate un’alternativa. Chiamate quella pizzaiola che ha aperto il profilo Instagram tre mesi fa, ma che propone una pizza buonissima. Cercate uno chef o un sommelier a domicilio nella vostra città o un home restaurant!

È sempre così, se non sai cosa cercare, non sai dove cercare.

PIWI

“Uè, sei proprio un PIWI!”

Tranquilli, non è un nuovo insulto milanese ma il nome che si dà ai vitigni ibridi. E se già la sigla vi fa sorridere, aspettate il nome completo: pilzwiderstandsfähig. Sembra uno starnuto e invece in tedesco significa “resistenti ai funghi”.

In pratica, questi vitigni nascono in laboratorio dall’incrocio tra la Vitis vinifera europea e specie americane o asiatiche più toste. L’obiettivo? Da una parte ridurre l’utilizzo di pesticidi e altri trattamenti invasivi per una agricoltura sempre più sostenibile, dall’altra quella di poter produrre vino in zone del mondo o troppo calde o troppo fredde per farlo. 

E ovviamente, quando c’è da sperimentare, l’America non sta a guardare. Il mio primo PIWI l’ho assaggiato proprio in Vermont. Lì niente vitigni tradizionali, ma ibridi resistenti al freddo come il Marquette (una specie 

di cugino coraggioso del Pinot Nero). E realtà come Shelburne Vineyard li coltivano già dal 1998.

In Italia i PIWI sono passati dall’essere un prodotto di scarsa qualità e “fuorilegge” a simbolo di innovazione e sostenibilità e sono un fenomeno in aumento, soprattutto in Trentino-Alto Adige, Veneto e Friuli con nomi esotici come Solaris, Bronner, Johanniter, Souvignier Gris e Cabernet Cortis. 

Ma quindi… questi vini PIWI sono meglio o peggio dei classici? Bella domanda. Se ti è venuta voglia di scoprirlo, io sono pronta per una degustazione guidata direttamente a casa tua.